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À Propos de l'Atelier Cuisine
L’Atelier cuisine n’a pas de rythme fixe. Il est organisé lorsqu’un·e adhérent·e propose une recette et souhaite la préparer avec le groupe. Il peut s’agir d’un plat, d’un goûter ou d’une pâtisserie, avec parfois des recettes véganes. Sa fréquence dépend des idées et de la disponibilité des membres.
Selon l’organisation prévue, chacun·e peut participer aux courses, à la préparation ou à la mise en place de la table. On peut aussi observer, apprendre une technique ou transmettre une astuce. La personne qui propose la recette n’a pas besoin de tout faire seule : les différentes tâches peuvent être partagées.
Lorsqu’un repas convivial est prévu, il a souvent lieu le vendredi midi. Si l’atelier se déroule le matin, ce qui a été préparé est partagé pendant ce déjeuner. Cuisiner ensemble devient ainsi une occasion de se retrouver, de coopérer et de contribuer concrètement à la vie du GEM.
Questions Fréquemment Posées
Comment participer à cette activité ?
Contactez d’abord le GEM pour participer à une réunion d’information. Vous aurez ensuite un entretien individuel. Si nous décidons ensemble de poursuivre, vous pourrez découvrir gratuitement le GEM pendant quelques semaines et vous inscrire aux activités depuis le planning sur notre plateforme pour voir si la démarche globale du GEM vous correspond.
On ne peut pas participer à une activité sans passer par ce parcours. Les activités sont là pour rencontrer des pairs, créer des liens pour trouver sa place et prendre progressivement part à la vie du collectif.
Dois-je savoir cuisiner ?
Non. Le membre qui propose la recette explique ce qui est prévu. Chacun·e participe selon ses possibilités : préparer un ingrédient, aider à dresser la table, observer ou apprendre avec les autres.
Comment proposer une recette et s'organiser ?
Un·e adhérent·e peut proposer une recette et demander à d’autres membres de l’aider à organiser l’atelier. Il n’est pas nécessaire de tout savoir faire seul·e : la préparation, les courses et les différentes tâches peuvent être réparties.
Puis-je signaler une allergie ou un régime alimentaire ?
Oui. Signalez-le au moment de l’inscription. Les possibilités d’adaptation dépendent de la recette et de l’organisation du groupe : elles ne peuvent pas toujours être garanties.